1600 kcal z niskim indeksem glikemicznym- redukcyjna
Do przygotowania posiłków można użyć wszystkie zielone przyprawy takie jak – bazylia, rozmaryn, oregano, majeranek tymianek, estragon oraz suszoną papryką ostrą i słodką według smaku.
Zioła te mają wysoki wskaźnik ORAC.
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) – zdolność pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze (inaczej: pojemność antyutleniająca )
Opracowanie- dr n.med. Monika Stołyhwo- Gofron
Dzień 1
Białka 164.985 g | Tłuszcze 64.93 g | Węglowodany 105.34 g | Kalorie 1621.43 kcal
Śniadanie
Białka 14.64 g | Tłuszcze 6.205 g | Węglowodany 20.665 g | Kalorie 196 kcal
Kanapka z szynką.
Szynka drobiowa 60g
Pomidor 130g
Chleb orkiszowy 35g-1 kromka
Masło 5g
II śniadanie
Białka 22.91 g | Tłuszcze 10.21 g | Węglowodany 12.4 g | Kalorie 224.1 kcal
Serek wiejski bez laktozy 200g
Maliny 70g
Lunch
Białka 50.655 g | Tłuszcze 13.495 g | Węglowodany 37.505 g | Kalorie 440.3 kcal
Grillowana pierś kurczaka z duszonymi pieczarkami i kaszą.
Pierś z kurczaka 150g
Pieczarki 150g
Cebula 20g
Masło 5g
Kasza orkiszowa 50g
Przekąska
Białka 25.73 g | Tłuszcze 13.61 g | Węglowodany 23.5 g | Kalorie 306.3 kcal
High protein vanilla pudding 200g
Maliny 70g
Migdały 20g
Kolacja
Białka 51.05 g | Tłuszcze 21.41 g | Węglowodany 11.27 g | Kalorie 454.73 kcal
Zupa brokułowa gotowana na wołowej prędze.
Oliwa z oliwek 10g
Bazylia świeża 10g
Zupa brokułowa- mrożona 400g
Pręga wołowa z kością 200g
Dzień 2
Białka 83.283 g | Tłuszcze 69.825 g | Węglowodany 159.315 g | Kalorie 1594.95 kcal
Śniadanie
Białka 6.573 g | Tłuszcze 33.94 g | Węglowodany 40.79 g | Kalorie 454 kcal
Szybka odżywcza sałatka :
Pietruszka natka 20g
Pomidorki koktajlowe 100g
Oliwa z oliwek 15g
Avocado 140g
Chleb orkiszowy 70g-2 kromki
II śniadanie
Białka 17.55 g | Tłuszcze 8.785 g | Węglowodany 42.965 g | Kalorie 312.2 kcal
Kanapki:
Pomidor 200g
Wegański Majonez 25g
Szynka drobiowa 60g
Chleb orkiszowy 70g-2 kromki
Lunch
Białka 32.13 g | Tłuszcze 22.59 g | Węglowodany 25.46 g | Kalorie 406 kcal
Grillowana pierś kurczaka i surówka z tartej marchewki i selera.
Pierś z kurczaka 100g + rozmaryn +gasło klarowane 10g – grillowana
Surówka :
Marchew 150g
Seler korzeniowy 150g
Oliwa z oliwek 10g
Przekąska
Białka 19.56 g | Tłuszcze 0.36 g | Węglowodany 20.55 g | Kalorie 147.6 kcal
Maliny 150g
Skyr Jogurt Typu Islandzkiego Naturalny 150g
Kolacja
Białka 7.47 g | Tłuszcze 9.15 g | Węglowodany 29.55 g | Kalorie 235.15 kcal
Makaron z cukinią ,pietruszka i czosnkiem na patelni
Proszę uduści starta cukinię pietruszkę i czosnek na patelni i dodać ugotowany makaron
Pietruszka natka 20g
Masło 10g
Cukinia 170g
Czosnek 1 ząbek
Makaron orkiszowy świderki 65g
Dzień 3
Białka 82.54 g | Tłuszcze 65.315 g | Węglowodany 178.875 g | Kalorie 1619.13 kcal
Śniadanie
Białka 18.345 g | Tłuszcze 17.5 g | Węglowodany 33.35 g | Kalorie 369.3 kcal
Jajecznica.
Jajka 2 sztuki
Masło 5g
Ogórek zielony 50g
Chleb orkiszowy 70g-2 kromki
II śniadanie
Białka 25.73 g | Tłuszcze 13.61 g | Węglowodany 23.5 g | Kalorie 306.3 kcal
High protein vanilla pudding 200g
Maliny 150g
Migdały 20g
Lunch
Białka 31.35 g | Tłuszcze 24.32 g | Węglowodany 17.99 g | Kalorie 405.4 kcal
Zapiekana pierś kurczaka z pieczonymi warzywami.
Pierś kurczaka grillowana z rozmarynem 150g
dynia 150g
cukinia 200g
Oliwa z oliwek 20g
Przekąska
Białka 0 g | Tłuszcze 0 g | Węglowodany 38 g | Kalorie 152.5 kcal
Kisiel smak truskawkowy 250g
Kolacja
Białka 7.115 g | Tłuszcze 9.885 g | Węglowodany 66.035 g | Kalorie 385.63 kcal
Makaron z bazylią
Makaron pełnoziarnisty 80g
Bazylia świeża 15g
Oliwa 5g
Ziarna Słonecznika proszę uprażyć 20g ( można je zmiksować z bazylia i oliwa – a la pe
Dzień 4
Białka 102.11 g | Tłuszcze 47.015 g | Węglowodany 224.205 g | Kalorie 1694.36 kcal
Śniadanie
Białka 8.695 g | Tłuszcze 8.785 g | Węglowodany 54.235 g | Kalorie 326.5 kcal
Owsianka z owocami.
Płatki Owsiane 50g proszę ugotować na wodzie dodać masło i owoce
Masło 5g
Borówka amerykańska 100g
Maliny 70g
II śniadanie
Białka 16.425 g | Tłuszcze 6.53 g | Węglowodany 33.95 g | Kalorie 256.8 kcal
Kanapki z szynką.
Szynka drobiowa 60g
Ogórek kiszony 50g
Sałata 15g
Chleb orkiszowy 70g-2 kromki
Masło 5g
Lunch
Białka 39.18 g | Tłuszcze 14.02 g | Węglowodany 58.86 g | Kalorie 509.1 kcal
Duszona pierś z indyka z dodatkiem natki pietruszki z kasza i ogórkie kiszonym
Pierś z indyka 150g
Pietruszka natka 20g
Oliwa z oliwek 10g
Ogórek kiszony 50g
Kasza gryczana 80g
Przekąska
Białka 2.16 g | Tłuszcze 0.48 g | Węglowodany 27.12 g | Kalorie 112.8 kcal
Pomarańcza 240g
Kolacja
Białka 35.65 g | Tłuszcze 17.2 g | Węglowodany 50.04 g | Kalorie 489.16 kcal
Zupa pomidorowa z makaronem gotowana na kurczaku.
Pomidory w puszcze 240g
Marchew 30g
Pietruszka korzeń 30g
Seler 30g
Masło 10g
Skrzydełka z kurczaka surowe 120g
Makaron pełnoziarnisty 40g
Dzień 5
Białka 87.93 g | Tłuszcze 72.99 g | Węglowodany 167.205 g | Kalorie 1650.07 kcal
Śniadanie
Białka 6.135 g | Tłuszcze 9.56 g | Węglowodany 17.8 g | Kalorie 186.7 kcal
Chleb orkiszowy 35g-1 kromka
Pasztet drobiowy 60g
Ogórek kiszony 50g
II śniadanie
Białka 22.9 g | Tłuszcze 10.9 g | Węglowodany 26.5 g | Kalorie 285.5 kcal
Serek wiejski 200g
Borówka amerykańska 150g
Lunch
Białka 41.59 g | Tłuszcze 33.23 g | Węglowodany 95.57 g | Kalorie 838.42 kcal
Zapiekany udziec indyka z warzywami (np. naczynie żaroodporne)
Oliwa z oliwek 10g
Papryka 150g
Marchew 100g
Udziec z indyka 160g
Kasza orkiszowa 80g
Przekąska
Białka 0.9 g | Tłuszcze 0.9 g | Węglowodany 22.5 g | Kalorie 91.5 kcal
Borówka amerykańska 150g
Kolacja
Białka 16.405 g | Tłuszcze 18.4 g | Węglowodany 4.835 g | Kalorie 247.95 kcal
Pieczone udko kurczaka i sałatka skropiona oliwą.
Sałata rzymska 50g
Oliwa z oliwek 10g
Pomidorki koktajlowe 50g
Bazylia
Udko z kurczaka pieczone 150g
Dzień 6
Białka 102.005 g | Tłuszcze 58.6652 g | Węglowodany 166.9858 g | Kalorie 1606.3052 kcal
Śniadanie
Białka 20.795 g | Tłuszcze 24.8452 g | Węglowodany 38.6358 g | Kalorie 462.1552 kcal
Jajko 2 sztuki
Bazylia świeża 10g
Pomidor 130g
Oliwa z oliwek
Chleb orkiszowy 70g-2 kromki
II śniadanie
Białka 20.91 g | Tłuszcze 3.21 g | Węglowodany 19.4 g | Kalorie 182.1 kcal
High protein vanilla pudding 200g
Maliny 70g
Lunch
Białka 52.22 g | Tłuszcze 19.63 g | Węglowodany 70.51 g | Kalorie 675.45 kcal
Pieczona pierś indyka z warzywami.
Cukinia 150g
Pomidor 130g
Papryka 100g
Pierś z indyka 150g
Oliwa z oliwek 10g
Kasza orkiszowa 80g
Przekąska
Białka 2.16 g | Tłuszcze 0.48 g | Węglowodany 27.12 g | Kalorie 112.8 kcal
Pomarańcza 240g
Kolacja
Białka 5.92 g | Tłuszcze 10.5 g | Węglowodany 11.32 g | Kalorie 173.8 kcal
Zupa brokułowa – do zmiksowania na krem
Brokuły 450 g
Cukinia 100 g
Bazylia
Masło 10g
Dzień 7
Białka 119.378 g | Tłuszcze 79.9418 g | Węglowodany 110.8232 g | Kalorie 1614.74 kcal
Śniadanie
Białka 27.55 g | Tłuszcze 20.89 g | Węglowodany 17.71 g | Kalorie 357.45 kcal
Cukinię, groszek i por dusimy na maśle, wbijamy jajka i smażymy
pod przykryciem.
Jajka 3 sztuki
Groszek zielony 70g
Cukinia 60g
Por 40g
Masło 5g
II śniadanie
Białka 7.348 g | Tłuszcze 4.6818 g | Węglowodany 29.9232 g | Kalorie 178.36 kcal
Otręby owsiane 10g
Maliny 100g
Jogurt naturalny 150g
Lunch
Białka 45.16 g | Tłuszcze 31.16 g | Węglowodany 39.22 g | Kalorie 621.5 kcal
Makaron z mięsem w sosie pomidorowym.
Pietruszka natka 20g
Oliwa z oliwek 10g
Makaron pełnoziarnisty 40g
Mięso mielone z indyka 200g
Passata 200g
Przekąska
Białka 5.42 g | Tłuszcze 11 g | Węglowodany 22.25 g | Kalorie 199.2 kcal
Jabłko 150g
Migdały 20g
Kolacja
Białka 33.9 g | Tłuszcze 12.21 g | Węglowodany 1.72 g | Kalorie 258.23 kcal
Pieczona pierś kurczaka z duszonym szpinakiem i pomidorkami.
Pomidorki koktajlowe 50g
Bazylia świeża 10g
Oliwa z oliwek 10g
Szpinak Baby 50g
Mięso z piersi kurczaka 150g